miércoles, 26 de noviembre de 2014

Barras de Granola



Ingredientes:
100 g mantequilla
½ taza azúcar morena
½ taza miel de abejas
½ taza de mantequilla de mani

2 tazas de avena en hojuela**
1 taza de coco deshidratado (sin dulce)**
2 tazas de cereal hojuelas de maíz (sin dulce)**
1/4 cucharadita canela en polvo
1 cucharadita de vainilla

Ingredientes Opcionales:
½ taza de fruta seca**
½ taza de nueces**
½ taza de Chips de chocolate o un barra de buen chocolate en pedacitos

Instrucciones:

1) En una olla (estufa)  o en un tazón (microondas) derretir los primeros 4 ingredientes y  dejar hervir varios minutos (5?), mezclando cada minuto.

2) Añadir los demás ingredientes (menos el chocolate) y mezclar bien.

3) Colocar en una refractaria engrasada y luego rociar el chocolate encima. Esperar 5 minutos y luego esparcir el chocolate que ahora va a estar derretido.

4) Guardar en la nevera… pero cuando todavía está blandito cortar en cuadritos.

**Puedes ser muy flexible con algunos ingredientes… mientras que tienes un total de 5 a 6 tazas de los ingredientes secos puedes experimentar

 


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