Dip para Verduras de Cebolla Caramelizada

2 cucharadas de aceite de oliva
1.5 pocillos de cebolla picada
1/4 cucharadita de sal
1.5 pocillos de suero costeño
3/4 pocillos de mayonesa
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de sal (o al gusto)

1) sofreir la cebolla y 1/4 cucharadita de sal en el aceite durante 20 minutos hasta que esten doraditas sin quemarse.

2) dejar enfriar y luego mezclar bien con todas las demas ingredientes.


http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/onion-dip-from-scratch-recipe